Set van 3 Fermentatie Kruidenmixen – Kimchi, Curtido & Zuurkool
van Ferm Fermentatie
 
Deze set is perfect voor enthousiaste hobbykoks, nieuwsgierige smaakavonturiers, chefs en moestuinders die hun oogst op een nieuwe manier willen verwerken. Ook als je graag experimenteert in de keuken of wilt beginnen met fermenteren, zijn deze kruidenmixen een toegankelijke en smaakvolle eerste stap. Ook erg leuk als kadootje icm een FERMentatiepot met waterslot.
 
Ontdek hoe eenvoudig en lekker zelf fermenteren kan zijn met deze set van drie zorgvuldig samengestelde kruidenmixen van Ferm Fermentatie. In deze set vind je drie verschillende smaken waarmee je thuis klassieke gefermenteerde groenten maakt: een pittige kimchimix, een frisse curtidomix en een traditionele zuurkoolmix.
 
 
Elke mix bevat een uitgebalanceerde combinatie van specerijen en kruiden die perfect passen bij het fermentatieproces. Het enige wat je zelf hoeft toe te voegen zijn verse groenten, zoals kool, wortel of andere favoriete ingrediënten.
 
 
Wat maakt deze set bijzonder?
 
🌶 Kimchimix – Voor een kruidige, licht pittige Koreaanse stijl fermentatie
🥬 Curtidomix – Geïnspireerd op de frisse Salvadoriaanse koolsalade, heerlijk bij taco’s, burrito’s of als topping.
🧂 Zuurkoolmix – De klassieke smaakmaker voor authentieke, zelfgemaakte zuurkool.
 
 
Op elk label vind je een link naar het bijbehorende recept, zodat je stap voor stap kunt zien hoe je de fermentatie het beste aanpakt. Ideaal voor zowel beginners als ervaren fermentatieliefhebbers.
 
 
Waarom fermenteren?
Fermenteren is een eeuwenoude techniek waarmee je groenten langer kunt bewaren en tegelijkertijd unieke smaken en texturen ontwikkelt. Bovendien is het een leuke en verrassend eenvoudige manier om zelf met eten te experimenteren.
 
Inhoud van de set
1 × Kimchi kruidenmix 50g
1 × Curtido kruidenmix 50g
1 × Zuurkool kruidenmix 50g
 
Voor een kilo gefermenteerde groente gebruik je gemiddeld 5-10g FERM kruidenmix. Met deze set kun je dus behoorlijk wat fermentatieprojecten starten. 
 
Breng je groenten tot leven met smaak, traditie en een beetje microbiële magie, met de FERM kruidenmixen.