De Crazy kimchi salt is een ready-to-use kruidenmix waarmee je in een handomdraai een smaakexplosie toevoegd aan je eten. En daarnaast ben je ook nog eens heel duurzaam bezig want de Crazy kimchi salt maakt deel uit van de no-waste serie van Ferm. Bij Ferm willen we namelijk zo duurzaam mogelijk produceren. Van een aantal producten die wel eens over blijven maken we daarom nieuwe smaakmakers die langer houdbaar zijn.
 
Crazy kimchi salt is gemaakt van gedroogde Mu kimchi. Dat is kimchi van rettich met gochugaru, bosui en gember. De kimchi wordt langzaam op lage temperatuur gedroogd, zo blijft de smaak goed behouden én worden de gezonden microben die zich tijdens de fermentatie ontwikkelden in leven gehouden. Crazy kimchi salt is daardoor dus super gezond voor je microbioom.
 
Crazy kimchi salt kent veel toepassingen. Het geeft een heerlijke aziatische bite aan je (zoete aardappel) frietjes, speelt graag een hoofdrol in sausjes, geeft een verrassende smaak aan vegan tosties en maakt simpele sidedishes zoals rijst en aardappels tot een ware ster op tafel. Kortom Crazy kimchi salt tilt jouw kookkunsten naar een smaakmakend niveau mét een kick.